Здається, печінка – один із найбільш непомітних органів. Вона не болить, не ниє, не подає сигналів… поки не почнеться щось серйозне. Саме тому жировий гепатоз (або стеатоз печінки) може розвиватися роками – і залишитися нерозпізнаним. У цьому тексті – без зайвої драматизації, але й без замовчування – розберемося, як розпізнати проблему вчасно, що взагалі таке стеатоз і чи є шанс зупинити його без ліків.
Що це взагалі жировий гепатоз?
Гепатоз печінки, якщо по-простому, це накопичення жиру в клітинах печінки. Невелика кількість ліпідів – нормально. Але коли їх стає надто багато, орган перестає справлятися з функціями. Цей стан називається стеатозом.
Жировий гепатоз може бути неалкогольним (найчастіше пов’язаний із надмірною вагою, інсулінорезистентністю, порушенням харчування) та алкогольним (все зрозуміло за назвою). У будь-якому випадку це не хвороба «літніх» або «хронічно хворих». Все частіше діагноз ставлять людям молодше 40 – особливо якщо є сидяча робота, перекушування на бігу та рідкісні тренування.

Чому печінка не болить – і в цьому проблема
Це особливо підступно. Більшість вважає: немає болю – немає хвороби. Але печінка не болить у звичному сенсі, тому що в ній мало больових рецепторів. І на початку розвитку жирового гепатозу людина почувається, здавалося б, цілком нормально.
Іноді можуть з’явитися:
- легка тяжкість після їжі (особливо жирної);
- стомлюваність, яку списують на погоду чи стрес;
- невиражені болі в правому підребер’ї, іноді – тягнучі або ниючі;
- здуття, відчуття переповненості у животі.
Але ці симптоми не специфічні. І більшість просто не пов’язує їх із печінкою.
Як розпізнати стеатоз на ранній стадії
Насправді розпізнати його непросто без аналізів. Проте є кілька ознак, які можуть насторожити. Особливо якщо є зайва вага, сидяча робота і їжа “на автопілоті”.
Зверніть увагу, якщо:
- обхват талії перевищує норму (у жінок більше 80 см);
- підвищений рівень “поганого” холестерину;
- рівень печінкових ферментів (АЛТ, АСТ) трохи вищий за норму;
- на УЗД знаходять ознаки жирової інфільтрації.
За даними Української асоціації сімейної медицини, 2025, у 3 із 4 випадків стеатоз виявляється випадково – при обстеженні з іншого приводу. Це вкотре свідчить про важливість регулярної діагностики.
Чим це може закінчитися, якщо не лікувати
Жировий гепатоз — це вирок, а й не невинне явище. За відсутності лікування запалення може розвинутись у стеатогепатит, а потім – у фіброз та цироз. І тут уже все серйозно.
Важливо розуміти, що лікування на ранній стадії реально допомагає. Особливо якщо переглянути спосіб життя. Медикаменти – не завжди перший крок. Іноді харчування та помірні навантаження дають результат вже через 3–6 місяців.
Що можна зробити вже зараз
Мабуть, тут потрібний простий, конкретний список.
Як уповільнити розвиток гепатозу:
- Зменшити вагу хоча б на 5-7% – вже відчутна користь для печінки.
- Зменшити споживання насичених жирів та цукру.
- Збільшити споживання овочів, риби, нежирного білка.
- Додати хоча б 30 хвилин ходьби на день.
- Відмовитись від алкоголю — навіть у малих дозах.
Дієтологи Національного інституту гастроентерології України (звіт 2025 року) зазначають, що правильне харчування у поєднанні з фізичною активністю уповільнює або зупиняє стеатоз у 60–70% випадків.
А як взагалі зрозуміти, що харчування “правильне”?
Не обов’язково одразу йти до нутриціолога. Але варто поставити собі чесні запитання:
- Скільки овочів та клітковини ви з’їли вчора?
- Чи була в раціоні смажена їжа?
- Які жири переважали – рослинні чи тварини?
- Чи були газовані напої, солодощі, алкоголь?
Якщо половина відповідей викликає незручність – це вже сигнал. Жодних крайнощів не потрібно. Але почати з малого: скоротити фастфуд, готувати на пару, пити воду, а не солодкі напої.
Печінка не каже, але натякає
Найпідступніше в жировому гепатозі – мовчання. Болей немає, температура нормальна, загальне самопочуття — начебто теж. Але в якийсь момент може стати надто пізно щось змінювати. Саме тому рано помічені ознаки і хоча мінімальні дії можуть зіграти вирішальну роль. Не ігнорувати – мабуть, головна порада.