Неочікувана знахідка: здорове харчування та рак легень у молодих некурців
Дослідники з Університету Південної Каліфорнії виявили дивну закономірність серед молодих людей, які ніколи не курили, але захворіли на рак легень. Результати їхньої роботи, представлені на щорічній конференції Американської асоціації з дослідження раку, можуть змінити наше уявлення про фактори ризику цього захворювання.
Здорове харчування – вищий ризик?
У дослідженні взяли участь 187 пацієнтів, у яких рак легень діагностували до 50 років. Переважна більшість із них не мали шкідливих звичок, зокрема куріння. Аналіз їхнього способу життя та раціону виявив неочікувану тенденцію: ці люди, як правило, харчувалися значно здоровіше, ніж середньостатистичні американці. Вони споживали більше фруктів, овочів та цільнозернових продуктів. Середній показник якості їхнього харчування сягав 65 балів зі 100, тоді як загальнонаціональний показник становив 57 балів.
Цей висновок спантеличив навіть керівника дослідження Хорхе Ньєву. Він зазначив, що молоді некурці, які приділяли особливу увагу здоровому харчуванню, мали вищий ризик розвитку раку легень. Це ставить під сумнів загальноприйняті уявлення та припускає існування невідомого фактору навколишнього середовища, який може відігравати ключову роль.
Пестициди як можлива причина
Науковці не вважають, що причиною є самі фрукти, овочі чи злаки. Натомість, вони висувають гіпотезу про можливий вплив залишків пестицидів, які частіше зустрічаються в продукції традиційного, неорганічного вирощування. Ця теорія знаходить певне підтвердження у попередніх дослідженнях, які вказували на підвищений ризик розвитку раку легень серед працівників сільського господарства, які мали тривалий контакт із пестицидами.
Цікаво, що дослідження також показало: серед некурців до 50 років жінки хворіли на рак легень частіше, ніж чоловіки. При цьому, за середніми показниками, жінки також споживали більше продуктів рослинного походження.
Важливо зазначити, що наразі ці висновки не доводять прямого причинно-наслідкового зв’язку між пестицидами та раком легень. У рамках цього дослідження рівень пестицидів в організмах учасників не вимірювався. Натомість, вчені спиралися на дані про середній вміст таких речовин у різних категоріях харчових продуктів.
Наступним кроком для дослідників стане детальний аналіз крові та сечі учасників. Це дозволить визначити фактичний рівень пестицидів в організмі та перевірити, чи пов’язані певні хімічні сполуки з підвищеним ризиком захворювання. Автори дослідження наголошують, що до отримання нових, ґрунтовних доказів, немає підстав відмовлятися від рекомендацій щодо здорового харчування.
Правова інформація. Ця стаття містить загальні відомості довідкового характеру і не повинна розглядатися як альтернатива рекомендаціям лікаря. NV не несе відповідальності за будь-який діагноз, поставлений читачем на основі матеріалів сайту. NV також не несе відповідальності за зміст інших інтернет-ресурсів, посилання на які присутні в цій статті. Якщо вас турбує стан вашого здоров’я, зверніться до лікаря.