Абрикос — фрукт, который не вызывает споров. Он вроде бы простой, знакомый с детства, не экзотика. Но вот что интересно: несмотря на кажущуюся «обычность», про него всё же стоит говорить отдельно. Особенно если речь заходит о питании, витаминах, калориях и всяких «можно ли, если на диете».

Калорийность абрикосов: меньше, чем думается

Начнём с цифр — их проще всего запомнить.
В среднем в 100 граммах абрикосов — около 41 ккал. То есть один средний абрикос (примерно 35–40 г) содержит всего 15–17 ккал. Это совсем немного.

При этом:

• жиров — почти нет (чуть больше 0,1 г);
• белков — около 0,9 г;
• углеводов — примерно 9 г (в основном натуральные сахара, не «плохие»).

Для сравнения: банан той же массы даст в два раза больше калорий.

Так что калорийность абрикос — низкая, и для перекуса они подходят идеально. Особенно если хочется чего-то сладкого, но без чувства вины.

Польза абрикосов: не только витамины

Абрикосы часто воспринимаются как «что-то с витамином А». В этом есть правда: бета-каротин (провитамин A), который придаёт фрукту яркий цвет, действительно в нём в большом количестве.

Но это не всё. Вот, что в них ещё полезного:

• Калий. Поддерживает работу сердца и сосудов. Особенно важен при жаре и активных тренировках — помогает восстановить водно-солевой баланс.
• Клетчатка. Абрикосы мягкие, но волокон в них достаточно, чтобы помочь пищеварению.
• Витамин C. Его не так много, как в цитрусовых, но в сезон — приятное дополнение.
• Железо. Особенно в сушёных абрикосах (кураге). Для тех, у кого склонность к анемии — вещь нужная.
• Антиоксиданты. Каротиноиды, кверцетин, полифенолы. Они помогают организму справляться с воспалениями, стрессом и старением клеток. Звучит громко, но всё это действительно работает — хотя и не мгновенно.

Абрикосы и диета: можно или нет?

Вопрос встречается чаще, чем кажется. Многие боятся фруктов на фоне похудательных режимов — из-за сахаров. И правда, абрикосы сладкие, в них есть фруктоза. Но…

Во-первых, её не так много. Во-вторых, вместе с ней в абрикосе идут вода, клетчатка и полезные вещества. Поэтому уровень сахара в крови после пары фруктов не взлетает резко.

Если смотреть объективно, абрикосы на диете — можно. Главное — соблюдать меру. То есть не есть их килограммами (что, кстати, не так уж трудно, особенно если они спелые).

Условно безопасное количество для взрослого: 3–5 свежих абрикосов в день. Это примерно 50–80 ккал, не больше, чем чашка капучино с молоком.

А вот с сушёными — поосторожнее. В 100 г кураги — около 230–250 ккал, так что горсть — это уже почти полноценный перекус.

Когда абрикосы могут быть не в пользу?

Есть редкие ситуации, когда абрикосы лучше ограничить или избегать совсем:

• при сахарном диабете — лучше обсуждать количество с врачом, особенно сушёные;
• при проблемах с ЖКТ в фазе обострения — мягкая клетчатка может вызвать вздутие;
• у детей до 1 года — возможна аллергия или расстройство пищеварения.

Но в целом, при здоровом организме и адекватных порциях, абрикосы для здоровья — скорее плюс, чем минус.

Сколько абрикосов можно съесть, чтобы было впрок, а не во вред?

Здесь нет строгой границы. Как с любой едой, важна не только польза, но и контекст. Если в рационе уже достаточно фруктов, абрикосы — приятное дополнение. Если нет — могут стать отличной «витаминной добавкой» без капсул и таблеток.

В сезон — 3–5 в день вполне разумно. Можно и больше, если переносится хорошо. Но всё-таки лучше не заменять ими полноценный приём пищи.Для перекуса, десерта или легкого завтрака с творогом — идеально.

Несколько неожиданных фактов, которые могут пригодиться

• Абрикосы полезнее есть с кожицей — там как раз больше антиоксидантов.
• Чем ярче и насыщеннее цвет фрукта, тем больше в нём бета-каротина.
• Абрикосовое масло из косточек используется в косметике — оно богато витаминами E и A.
• Замороженные абрикосы почти не теряют своих свойств — неплохая альтернатива в несезон.

Абрикосы — это случай, когда вкусное и полезное совпадают. Их калорийность невысокая, польза — очевидна, особенно летом.Можно ли их есть на диете? Да.Сколько калорий в абрикосе? Почти ничего.Стоит ли включать в рацион? Однозначно. Просто не переусердствовать — как, впрочем, с любыми продуктами.